Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Divoká pohanka

Potřebujeme :
projít se po zahradě a nasbírat vše zelené a jedlé, co nám přijde pod ruku, podle intuice a chuti - nasbírala jsem kopřivu, bršlici, česnekovou trávu, libeček, dobromysl, koriandr - pořádná mísa toho byla, hlavně kopřivy1 cibule, hrnek pohanky,hrst hub - sušené předem namočíme, sojovka, sůl, pepř, česnek, med,  olej. Zapnu si hudbu :)
Dám vařit pohanku.
Na pánvi se smaží cibulka, přidám houby, na plátky nakrájené, trochu sojovky a lžíci medu. chvilku smažim do zlatova, jak se říká.
Pak na stejné pánvi osmahnu cibuli, česnek. Kopřivy spařím pod teplou vodou, komu vadí, že štípou. Všechnu zelenou divokost jemně pokrájim a přidám na pánev. Okořením. Osojovkuju. Chvilku smažím a nakonec přidám pohanku. A je to...
Divokou chuť Jitka  

Nejnovější příspěvky

Ovesný flapjack °° čti flepdžek °°

Konopná SoMAstička

Kokoule

Jabkoláč

Smetanovy fazolky

Mrkvičkové pohlazeníčko

Jahelný ostrov s vegan parmezánem

Fazolová sekaná

Jakoby "rybičková" pomazánka

Skoraw plněné papriky